开云官网登录平台
近来，一则新闻让人们从头审视日子中的食物安全危险危险：一名留学生误把有毒的马栗当作板栗，几乎给同学们做了一顿“有毒”栗子餐。走运的是，网友及时提示防止了悲惨剧。但是，这一事情背面所反映的马栗与板栗极端相似的外观却引发了广泛重视。
板栗和马栗在叶子形状、外壳特征、毒性以及科属等方面都存在很明显的差异。在野外或日常日子中，应精确辨认，防止误食有毒的马栗。
叶子形状：板栗的叶子是单叶，在枝条上左右摆放；而马栗的叶子是复叶，由七片小叶构成，摆放像手掌。
外壳特征：板栗的壳斗上刺密且长；马栗的外壳刺相对稀少，显得更秃；马栗顶部无尖，板栗顶部有尖。
毒性：马栗是七叶树的果实，全株有毒，误食或许会引起中毒乃至逝世；板栗则无毒，且养分丰厚。
材料显现：马栗一般是指七叶树的果实种子，有必定的毒性，通常情况下不能够直接食用，需要用高温煮熟之后才可消除毒性，然后能够食用。
马栗与板栗相似，但其间含有很多的皂角苷，也叫七叶树素，是一种能够损坏人体红细胞的有毒物质，果实含有必定毒性。但皂角苷这种毒素不耐高温，在蒸煮时可被高温损坏，所以煮熟后的马粟能够食用，且滋味也与板栗相似。马栗直接吃滋味也较为苦涩，主张平常在捡拾到马栗之后不要盲目食用，否则食用后简单中毒，呈现腹痛、腹泻等肠胃道症状。
而马栗不光能够吃，提取物还能作为质料制成药物，如迈之灵片等，可用来治疗腿部因静脉功能障碍导致的不适，如腿部沉重感、腿部肿胀、发痒等。除此之外，马栗还能用作中药运用，被称为娑罗子，具有疏肝理气等成效，可在医师指导下用来治疗肝胃气滞等。
科属：板栗归于壳斗科栗属植物；马栗则是无患子科七叶树的果实，两者是彻底不同的植物。
